منوعات

ستة مأكولات تهزم كورونا … تعرفوا إليها

ستة مأكولات تهزم كورونا ... تعرفوا إليها

بلال مشلب أكتوبر 9, 2020

3 دقائق

ستة مأكولات تهزم كورونا … تعرفوا إليها

9-10-2020

ستة مأكولات تهزم كورونا … تعرفوا إليها

دخلنا فصل الخريف وبعده يأتي الشتاء البارد، وترافقهما نزلات البرد والإنفلونزا وأمراض الجهاز التنفسي العلوي، غير أن كل ما سبق ذكره يحل هذا العام في

ظل أزمة كورونا، حيث يحذر الباحثون والخبراء من تزايد مخاطر ضعف الجهاز المناعي في ظل وجود الأعداء الثلاثة: فيروس كورونا والإنفلونزا والزكام.

وليست الفواكه وحدها من ليمون وبرتقال وغريب فروت (الليمون الهندي) مصدر فيتامين سي المقوي لجهاز المناعة، إذ تحتوي بعض الخضراوات أيضا على فيتامين سي.

ليس فقط فيتامين سي

وليس فيتامين سي وحده المفيد للجهاز المناعي؛ إذ توجد فيتامينات أخرى ومعادن مهمة في هذا المضمار؛ مثل فيتاميني دي وأيه، ومعدني السيلينيوم والزنك على سبيل المثال لا الحصر، بحسب ما نقله تقرير لدويتشه فيله عن الموقع الإلكتروني لمجلة “فيت فور فن” (Fit for Fun) الألمانية.

وذكر الموقع أن بعض الخضراوات الخريفية كالكرنب الأجعد وكرنب بروكسل تحوي كميات أكبر من فيتامين سي.

وفيما يلي نقدم لك أهم 6 أنواع خضار لتقوي جهازك المناعي في فصلي الخريف والشتاء:

1- الكرنب الأجعد (Kale)
يعتبر هذا النوع من الملفوف من أكثر أنواع الخضار احتواء على المواد الغذائية كالكالسيوم والحديد وفيتاميني كي وسي ومضادات الأكسدة.
2- السبانخ
السبانخ غني بالحديد والمغنيسيوم وفيتامين بي والكاروتينات المقوية للجهاز المناعي.

3- الملفوف الأحمر
هذا النوع من الخضار هو قنبلة من الفيتامينات؛ حيث تغطي 200 غرام منه الحاجة اليومية للجسم من فيتامين سي. ويحوي كذلك معدن الزنك بكمية جيدة، وهو مثالي لمن يتبع حمية بهدف التخسيس؛ إذ إنه فقير في السعرات الحرارية.

4- خس الضأن

خس الضأن (lamb’s lettuce) أو كما يسمى أيضا ناردين صغير، غني بفيتاميني سي وأيه، والفوسفور والكالسيوم وحمض الفوليك واليود.

5- الشمندر الأحمر
يحوي الشمندر الأحمر مضاد الأكسدة بيتانين (Betanin) الذي يقوي الجهاز المناعي ويحمي الجسم من العدوى بالأمراض. وهو غني كذلك بفيتامين سي والزنك والسلينيوم.

6- كرنب بروكسل (Brussels sprout)
هذا النوع من الكرنب غني جدا بالفيتامينات مثل سي وأيه، وبالزنك، مما يجعله أداة فعالة في تقوية المناعة، ومنع الإصابة بالرشح والإنفلونزا.

ولكن مهلا! وحتى لا تفقد الخضراوات سابقة الذكر قيمتها الغذائية ومحتواها من الفيتامينات والمعادن يجب ألا تطبخ كثيرا على النار.

المصدر: الجزيرة

اخترنا لكم

الإعتداء على مراسل موقع السكسكية الالكتروني في بيروت.بسبب،قيامه بواجبه الاعلامي

https://alsaksakiyah.com/archives/24332

بعد الانخفاض الحاد أمس.ولكن،كم بلغ سعر

صرف الدولار اليوم

https://alsaksakiyah.com/archives/24330

دولار السوق السوداء ينخفضُ.ولكن،بشكلٍ مفاجئ

https://alsaksakiyah.com/archives/24310

شاب يقتل نفسه في احد المقاهي.بسبب،الظروف المعيشية

https://alsaksakiyah.com/archives/24307

الدولار ب ٤٠٠٠.والسبب،رسمي؟

https://alsaksakiyah.com/archives/24301

ليلى عبد اللطيف تضرب من جديد :

لبنان تحت النار.لذا،

https://alsaksakiyah.com/archives/24297

اعتصام لبعض المحتجين على اوتستراد انصارية.والسبب،الوضع المعيشي؟

https://alsaksakiyah.com/archives/24291

الرئيس الأسد ينتصر.بسبب،الصمود!

https://alsaksakiyah.com/archives/24327

للاشتراك بخدمة واتس اب

https://chat.whatsapp.com/LNK6TeyiiK23LfuGZhKwnH

موقع السكسكية الإلكتروني موقع اخباري شامل ومستقل.بسبب ذلك،هو يسلط الضوء على كافة الأحداث السياسية والإجتماعية والثقافية في لبنان والعالم وينقل الواقع كماهو

والموقع غير تابع لاي جهة سياسية.بسبب ذلك،هو على مسافة واحدة من الجهات والاطراف على حد سواء