مطبخ

شوربة الفطر الطازج

شوربة الفطر الطازج

شوربة الفطر الطازج

6-5-2020

شوربة الفطر الطازج

المقادير

– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
– الثوم : فص (مهروس)
– الفطر : 2 كوب (طازج ومقطع مكعبات صغيرة)
– مرق خضار : 4 اكواب (أو الدجاج)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– طحين : 2 ملعقة كبيرة
– كريمة الطبخ : نصف كوب (سائلة لايت)

 

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة والزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي الفطر الطازج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
  4. تبلي الخليط بالفلفل والملح والأوريغانو وقلبي.
  5. أضيفي المرق وغطي القدر وخففي النار واتركيه على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الفطر.
  6. أضيفي الكريمة واتركي المزيج لمدة 5 دقائق على النار.
  7. قدمي الشوربة ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

اقرا المزيد

https://alsaksakiyah.com/archives/19038

المدارس بعد 25 أيار مع تخفيض في الأقساط

للاشتراك بخدمة واتس اب

https://chat.whatsapp.com/LNK6TeyiiK23LfuGZhKwnH

موقع السكسكية الإلكتروني موقع اخباري شامل مستقل يسلط الضوء على كافة الأحداث السياسية والإجتماعية والثقافية في لبنان والعالم وينقل الواقع كما هو

والموقع غير تابع لاي جهة سياسية وهو على مسافة واحدة من الجهات والاطراف على حد سواء

انضموا الى باقة التواصل الإجتماعي الخاصة بموقع السكسكية الإلكتروني عبر الاشتراك والمتابعة على

قناتنا على تيليجرام
https://t.me/saksakiyah

قناتنا على يوتيوب
https://www.youtube.com/channel/UCMgcrnBRnYyhIsjV-P2hkWg

صفحتنا الأساسية على فيسبوك
https://www.facebook.com/alsaksakiyah/

صفحتنا الإحتياطية علي فيسبوك

https://www.facebook.com/موقع-السكسكية-الإحتياطية-111352527176203/

حسابنا على تويتر

Check out  موقع  السكسكية (@Alsaksakiyahweb): https://twitter.com/Alsaksakiyahweb?s=08

الوسوم

layal issa

مديرة التحرير في موقع السكسكية

مقالات ذات صلة

اترك رد

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق