مطبخ

تارت التوت بالكاسترد والشوكولاتة

تارت التوت بالكاسترد والشوكولاتة

المقادير الخاصة بـ تارت التوت بالكاسترد والشوكولاتة

– عجينة التارت :
  • طحين : 3 اكواب
  • الخل : ملعقة كبيرة
  • الزبدة : ملعقة كبيرة (مثلجة / مقطعة مكعبات)
  • بياض البيض : 3 حبات
– للحشوة :
  • الشوكولاتة : كوب (داكنة / مبشورة)
  • كريمة الطبخ : نصف كوب
  • كريمة الخفق : نصف كوب
  • سكر البودرة : ملعقة كبيرة
– الكاسترد :
  • حليب : كوب ونصف
  • سكر : نصف كوب
  • الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
  • نشاء الذرة : ملعقة كبيرة ونصف
  • صفار البيض : 1 حبة
– للتزيين :
  • التوت الأحمر : 2 كوب (طازج)

طريقة  تحضير تارت التوت بالكاسترد والشوكولاتة

  1. لتحضير التارت: في وعاء متوسط، يخلط الطحين مع البيض والخل والملح مع العجن حتى تتجانس المكونات، تضاف الزبدة والماء المثلج مع استمرار التقليب حتى الحصول على عجين أملس متجانس.
  2. يجمع العجين معاً ويتم تغليفه بورق بلاستيكي ويترك في الثلاجة لمدة 1- 2 ساعة حتى يتماسك ويسهل فرده.
  3. يحمى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  4. يفرد العجين في قالب الكيك المدهون بقليل من الزيت والطحين.
  5. يخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبي.
  6. يترك التارت جانباً ليبرد بينما يتم إعداد خطوات الحشوة.
  7. لتحضير الكاسترد: يخلط الحليب والسكر والفانيلا والنشا في قدر على البارد حتى يذوب النشا والسكر في الحليب، يفضل التقليب بالمضرب اليدوي لضمان عدم تكون تكتلات من النشا.
  8. يرفع القدر على نار متوسطة مع استمرار التقليب حتى الغليان، وتخفض النار مع استمرار التقليب حتى يتماسك الخليط ويصبح قوامه كثيفاً.
  9. يرفع الخليط عن النار ويترك جانباً حتى يبرد.
  10. يخفق صفار البيض ويضاف إلى خليط الحليب والنشا، حتى تتجانس جميع المكونات.
  11. يترك الكاسترد ليهدأ ويتكون على سطحه قشدة خفيفة.
  12. لتحضير الحشوة: توضع الشوكولاتة في إناء على نار متوسطة وتضاف إليها الكريمة مع التقليب حتى تذوب الشوكولاتة تماماً وتتجانس المكونات وتترك لتبرد.
  13. لتقديم التارت: توضع طبقة من الشوكولاتة حتى تغطى التارت كاملاً.
  14. يفرد الكاسترد فوق الشوكولاتة ويزين بالكريمة المخفوقة بشكل دائري.
  15. وزعي التوت فوق التارت.
  16. يرش السكر البودرة على حشوة الفواكة ويترك التارك في الثلاجة ليبرد.

 

 

 

اخترنا لكم

بيان هام صادر عن الحزب

 

الحزب وحركة أمل يعلنان عن قتلة ضحايا أحداث الطيونة

 

إرتفاعُ عدد ضحايا أحداث الطيونة

 

 

 للانضمام الى مجموعاتنا  عبر تطبيق واتس اب وذلك من خلال، الدخول الى احد الروابط التالية

 المجموعــة السابعة

 المجـموعة الأولى

 المجمـوعة الثانية

 المجموعة الثالثة

 المجموعة الرابعة

 الـمجموعة الخامسة

المجــموعة السادسة

 

 

 

 

انضموا الى باقة التواصل الإجتماعي الخاصة بموقع السكسكية الإلكتروني.وذلك،للاطلاع الشامل عبر الاشتراك والمتابعة على

 

قناتنا على تيليجرام

قناتنا على يوتيوب

صفحتنا الأساسية على فيسبوك

صفحتنا الإحتياطية علي فيسبوك

حـسابنا على تويتر

حسابنا على linkedin

حســابنا على reddit

حسابنا على VK

 

 

 

 

موقع السكسكية الإلكتروني موقع اخباري شامل ومستقل.بسبب ذلك،هو يسلط الضوء على كافة الأحداث السياسية،الإجتماعية وكذلك،الثقافية في لبنان والعالم.كما أنه،ينقل الواقع كماهو

والموقع غير تابع لاي جهة سياسية.بسبب ذلك،هو على مسافة واحدة من الجهات والاطراف.كما أنه ينشر الأحداث كافة على حد سواء

الموقع مرخص.بسبب،حيازته على علم وخبر رقم 91 من المجلس الوطني للاعلام المرئي والمسموع عام 2018

 

موقع السكسكية الإلكتروني هو موقع إخباري إجتماعي متخصص بنقل أخبار بلدة السكسكية .وكذلك،جنوب لبنان،وأخبار لبنان والعالم .

 

الرؤية:

إعلام صادق،مهني.كما أنه،إحترافي ومعاصر

نعمل كمجموعة من الشباب المتطوع ،والتي تضم جميع أطياف المجتمع،مجموعة حيادية في عملها الإعلامي،غير تابعة لأي جهة أو فئة.

يقدم الموقع خدمات إعلامية عدة وعلى كافة الصعد كالأخبار عبر فيسبوك وواتس اب.كما أنه ينفذ أعمال الغرافيكس والتصوير والإعلانات لجميع المؤسسات.وذلك،عبر طاقم متخصص وحائز على شهادات تخوله القيام بهذه الأعمال.

كما أن الموقع يقدم خدمة تصميم وإدارة صفحات تواصل إجتماعي للمؤسسات وترويجها،وذلك بهدف تنشيط عمل المؤسسة عبر الدعاية والإعلان.

إضافة إلى ذلك،يقدم الموقع خدمة الغرافيكس للمؤسسات والأفراد بدءاً من صناعة اللوغو الخاص والتصاميم المتعلقة بطبيعة العمل.وذلك بجودة عالية وإحتراف.

 

موقع السكسكية الإلكتروني موقع اخباري شامل ومستقل.بسبب ذلك،هو يسلط الضوء على كافة الأحداث السياسية،الإجتماعية وكذلك،الثقافية في لبنان والعالم.كما أنه،ينقل الواقع كماهو

موقع السكسكية الإلكتروني موقع اخباري شامل ومستقل.بسبب ذلك،هو يسلط الضوء على كافة الأحداث السياسية،الإجتماعية وكذلك،الثقافية في لبنان والعالم.كما أنه،ينقل الواقع كماهو

والموقع غير تابع لاي جهة سياسية.بسبب ذلك،هو على مسافة واحدة من الجهات والاطراف.كما أنه ينشر الأحداث كافة على حد سواء

الموقع مرخص.بسبب،حيازته على علم وخبر رقم 91 من المجلس الوطني للاعلام المرئي والمسموع عام 2018

 

 

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى