خبز البطاطا
خبز البطاطا
المقادير
– البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة / مسلوقة / مهروسة)
– حليب : 2 كوب
– ملح : 2 ملعقة صغيرة
– سكر : ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– صودا الخبز : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في قدر متوسط الحجم، اسكبي كوبان من الحليب مع الملح والسكر سخنيها على نار متوسطة حتى يبدأ الحليب في الغليان.
- يرفع الحليب عن النار ويخفق فيه زيت الزيتون والبطاطس المهروسة.
- يترك الخليط حتى يبرد ويصبح دافئاً.
- في وعاء متوسط يخلط الطحين مع صودا الخبز، ويتم تقليبهم جيداً.
- تخلط المكونات الجافة مع البطاطس في الخلاط الكهربائي لإزالة أي تكتلات ويصبح الخليط متجانس.
- يدهن وعاء كبير بقليل من الزيت، ويترك فيه العجين ثم يدهن وجهه بقليل من الزيت، ثم يغطى الوعاء بغلاف بلاستيكي ويترك لمدة ساعتين، أو حتى يتضاعف حجم العجين.
- يدهن سطح نظيف بقليل من الزيت ويرش ببعض من الطحين، ثم يعجن عليه العجين عدة مرات، والضغط عليه جيداً حتى يتم تفريغه من الهواء.
- يقسم العجين إلى كرات متوسطة، تؤخذ كل واحدة وترش بالطحين ثم يتم الضغط عليها ورصها في صينية فرن، ليتشكل دوائر من العجين.
- تكرر الخطوات السابقة مع باقي الكمية.
- تغطى صينية الخبز بغلاف بلاستيكي وتترك 45 دقيقة.
- يسخن الفرن على 175 درجة مئوية ويُوضع الرف في المنتصف.
- يزال الغلاف البلاستيكي عن صواني الخبز، وتدخل في الرف الأوسط بالفرن، لمدة 40-45 دقيقة حتى تصبح القشرة ذهبية اللون وتتراوح درجة الحرارة الداخلية بين 190 و 200 درجة فهرنهايت.
- يخرج الخبز من الفرن ويرص على الرف البلاستيكي ليترك حتى يبرد.
اخترنا لكم
بيان هام صادر عن الحزب
الحزب وحركة أمل يعلنان عن قتلة ضحايا أحداث الطيونة
إرتفاعُ عدد ضحايا أحداث الطيونة
للانضمام الى مجموعاتنا عبر تطبيق واتس اب وذلك من خلال، الدخول الى احد الروابط التالية
انضموا الى باقة التواصل الإجتماعي الخاصة بموقع السكسكية الإلكتروني.وذلك،للاطلاع الشامل عبر الاشتراك والمتابعة على
حســابنا على reddit
حسابنا على VK
موقع السكسكية الإلكتروني موقع اخباري شامل ومستقل.بسبب ذلك،هو يسلط الضوء على كافة الأحداث السياسية،الإجتماعية وكذلك،الثقافية في لبنان والعالم.كما أنه،ينقل الواقع كماهو
والموقع غير تابع لاي جهة سياسية.بسبب ذلك،هو على مسافة واحدة من الجهات والاطراف.كما أنه ينشر الأحداث كافة على حد سواء
الموقع مرخص.بسبب،حيازته على علم وخبر رقم 91 من المجلس الوطني للاعلام المرئي والمسموع عام 2018
موقع السكسكية الإلكتروني هو موقع إخباري إجتماعي متخصص بنقل أخبار بلدة السكسكية .وكذلك،جنوب لبنان،وأخبار لبنان والعالم .
الرؤية:
إعلام صادق،مهني.كما أنه،إحترافي ومعاصر
نعمل كمجموعة من الشباب المتطوع ،والتي تضم جميع أطياف المجتمع،مجموعة حيادية في عملها الإعلامي،غير تابعة لأي جهة أو فئة.
يقدم الموقع خدمات إعلامية عدة وعلى كافة الصعد كالأخبار عبر فيسبوك وواتس اب.كما أنه ينفذ أعمال الغرافيكس والتصوير والإعلانات لجميع المؤسسات.وذلك،عبر طاقم متخصص وحائز على شهادات تخوله القيام بهذه الأعمال.
كما أن الموقع يقدم خدمة تصميم وإدارة صفحات تواصل إجتماعي للمؤسسات وترويجها،وذلك بهدف تنشيط عمل المؤسسة عبر الدعاية والإعلان.
إضافة إلى ذلك،يقدم الموقع خدمة الغرافيكس للمؤسسات والأفراد بدءاً من صناعة اللوغو الخاص والتصاميم المتعلقة بطبيعة العمل.وذلك بجودة عالية وإحتراف.
موقع السكسكية الإلكتروني موقع اخباري شامل ومستقل.بسبب ذلك،هو يسلط الضوء على كافة الأحداث السياسية،الإجتماعية وكذلك،الثقافية في لبنان والعالم.كما أنه،ينقل الواقع كماهو
