شيخ المحشي باذنجان
شيخ المحشي باذنجان
المقادير الخاصة ب شيخ المحشي باذنجان
– الباذنجان : 4 حبات
– لحم مفروم : نصف كيلو
– البصل الأحمر : 2 حبة
– طماطم : 3 حبات
– ملح : رشّة (أو بحسب الرغبة)
– البهار الأسود : رشّة (أو بحسب الرغبة)
– صنوبر : 10 غم
– الأرز : نصف كيلو
– جبن موزاريلا : ربع كيلو
– الزيت النباتي : 250 غراماً
– شعيرية : ربع عبوة
– الماء : حسب الحاجة (للأرز)
طريقة التحضير
- إبدأي بتنظيف الباذنجان وقطعيه إلى نصفين ثم اقليه بالزيت حتى يصبح ذهبي اللون ثم أحضري المقلاة وضعي كمية البصل وقلبي حتى تحمر ثم أضيفي إليها اللحم المفروم مع رشة من ملح وبهار وقلبيها إلى أن تنضج.
- لإعداد الصوص: قومي بضرب الطماطم في الخلاط وضعيها في طنجرة مع رشة من الملح ورشة من البهار وأضيفي إليها كوب من الماء واتركيها حتى تغلي ثم ارفعيها عن النار وصفيها ثم ضعي اللحم المفروم فوق أنصاف الباذنجان ثم اسكبي صلصة الطماطم ورشي فوقها جبن الموزاريلا وأدخليها إلى الفرن لمدة 5 دقائق على درجة حرارة 190 مئوية.
- لتحضير الأرز بالشعيرية: ضعي طنجرة على النار مع السمن واقلي فيه الشعيرية جيداً إلى أن تكتسب اللون البني ثم ضعي الأرز وقلبيه ثم أضيفي الماء مع رشة من الملح واتركيه على نار هادئة إلى أن ينضج ثم ضعيه في طبق التقديم مع الباذنجان وزينيه بالصنوبر.
اخترنا لكم
بيان هام صادر عن الحزب
الحزب وحركة أمل يعلنان عن قتلة ضحايا أحداث الطيونة
إرتفاعُ عدد ضحايا أحداث الطيونة
للانضمام الى مجموعاتنا عبر تطبيق واتس اب وذلك من خلال، الدخول الى احد الروابط التالية
شيخ المحشي باذنجان
انضموا الى باقة التواصل الإجتماعي الخاصة بموقع السكسكية الإلكتروني.وذلك،للاطلاع الشامل عبر الاشتراك والمتابعة على
حســابنا على reddit
حسابنا على VK
شيخ المحشي باذنجان
موقع السكسكية الإلكتروني موقع اخباري شامل ومستقل.بسبب ذلك،هو يسلط الضوء على كافة الأحداث السياسية،الإجتماعية وكذلك،الثقافية في لبنان والعالم.كما أنه،ينقل الواقع كماهو
والموقع غير تابع لاي جهة سياسية.بسبب ذلك،هو على مسافة واحدة من الجهات والاطراف.كما أنه ينشر الأحداث كافة على حد سواء
الموقع مرخص.بسبب،حيازته على علم وخبر رقم 91 من المجلس الوطني للاعلام المرئي والمسموع عام 2018
موقع السكسكية الإلكتروني هو موقع إخباري إجتماعي متخصص بنقل أخبار بلدة السكسكية .وكذلك،جنوب لبنان،وأخبار لبنان والعالم .
الرؤية:
إعلام صادق،مهني.كما أنه،إحترافي ومعاصر
نعمل كمجموعة من الشباب المتطوع ،والتي تضم جميع أطياف المجتمع،مجموعة حيادية في عملها الإعلامي،غير تابعة لأي جهة أو فئة.
يقدم الموقع خدمات إعلامية عدة وعلى كافة الصعد كالأخبار عبر فيسبوك وواتس اب.كما أنه ينفذ أعمال الغرافيكس والتصوير والإعلانات لجميع المؤسسات.وذلك،عبر طاقم متخصص وحائز على شهادات تخوله القيام بهذه الأعمال.
كما أن الموقع يقدم خدمة تصميم وإدارة صفحات تواصل إجتماعي للمؤسسات وترويجها،وذلك بهدف تنشيط عمل المؤسسة عبر الدعاية والإعلان.
إضافة إلى ذلك،يقدم الموقع خدمة الغرافيكس للمؤسسات والأفراد بدءاً من صناعة اللوغو الخاص والتصاميم المتعلقة بطبيعة العمل.وذلك بجودة عالية وإحتراف.
موقع السكسكية الإلكتروني موقع اخباري شامل ومستقل.بسبب ذلك،هو يسلط الضوء على كافة الأحداث السياسية،الإجتماعية وكذلك،الثقافية في لبنان والعالم.كما أنه،ينقل الواقع كماهو
